Source: ComplanTerra
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ComplanTerra opstod ud af ønsket om at fremme god mad og drikke. ComplanTerra er en sammensmeltning af to ord: ComplanTerra refererer på den ene side til komplantering, et synonym for polykultur, og på den anden side til Terra, et latin ord, der betegner vores planet Jorden og vores terroirs, som vi er nødt til at bevare. ComplanTerra har specialiseret sig i salg af økologiske, biodynamiske og naturvine fra hele Frankrig og fungerer samtidig som vinbutik, vinbar og tilbyder smagskurser i kvarteret Saint-Paul i Bordeaux. Vinbønderne og slagterne/ostehandlerne fra ComplanTerra har alle det samme fællestræk: en stor respekt for det levende og naturen omkring dem. Disse værdier ligger teamet særligt på sinde og fremhæves gennem stedet og de tilbudte produkter.
Source: Gironde Tourisme
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Adresse: 42 Rue Sainte-Colombe, Bordeaux
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