Eine der Spezialitäten dieser Stadt ist natürlich die Praline. Hast du Lust, eine echte Gentse Praline zu probieren, zögere nicht und schau bei Daskalides vorbei. Der Gründer des Betriebs war Jean Daskalides, ein griechischer Gentser, der neben der Herstellung von Pralinen viele andere Talente hatte. So war er Gynäkologe, Musiker und er produzierte auch die Daskafilms, die kurz lokale Nachrichten aus Gent brachten, die täglich in den Kinos gezeigt wurden.
Daskalides hat etwa 60 Sorten Pralinen für dich bereitliegen. Zwei Sorten werden noch ganz und gar handwerklich hergestellt. Es handelt sich um die 'Don Juan' und die 'Merveilleux'.
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