Der See am Rande des Ortsteils Stüde entstand 1971 beim Bau des Elbe-Seitenkanals als Baggersee und wurde zu einem Badesee umgewandelt. Der Bernsteinsee ist heute ein Naherholungsgebiet und Ferienort. Er liegt etwa 15 Kilometer von den Städten Gifhorn und Wolfsburg entfernt.
Der 9,5 Hektar große und bis zu 16 Meter tiefe Bernsteinsee liegt nahe Stüde direkt am Elbe-Seitenkanal in einer Wald-, Heide- und Moorlandschaft am östlichen Rande des Großen Moors. Der See hat keine Zuflüsse und verfügt über einen großflächigen Badestrand, der aus feinkörnigem weißen Sand besteht. Die Gewässerqualität wird als „ausgezeichnet“ beschrieben. Das Seewasser schimmert wegen des Sanduntergrundes türkisfarben. In der Nachbarschaft des Sees befindet sich ein Segelflugplatz. Etwa zwölf Kilometer südlich bei Gifhorn, ebenfalls am Elbe-Seitenkanal, befindet sich der sechsmal größere Tankumsee in Isenbüttel. Er entstand auch im Zuge des Kanalbaus und bildete sich ebenfalls zu einem Naherholungsgebiet aus.
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Adres: Gifhorn, Duitsland
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