Wiedereröffnung am 18. Oktober 2023 mit einem neuen Look, einer neuen Chefin und vielen kleinen Neuheiten!
Auf dem Gelände einer alten Mühle aus dem 16. Jahrhundert werden Sie diese Oase der Ruhe inmitten der Natur für eine Gourmet-Pause mit dem sanften Rauschen des Flusses zu schätzen wissen.
Das Restaurant ist vollständig zum außergewöhnlichen Panorama der Mühle hin geöffnet.
Die Küchenchefin Bérengère Cirot, die an der Seite großer französischer Köche gearbeitet hat, wird Ihren Gaumen mit einer raffinierten Küche verwöhnen, in der die Regionalität im Vordergrund steht.
Ob im eigenen Gemüsegarten geerntet oder von Erzeugern aus der Umgebung, es wird viel Wert auf lokale Produkte und Qualität gelegt.
Weine von kleinen Winzern sowie schöne Referenzen werden Ihre Gerichte begleiten.
Das Team legt Wert auf eine ökologische Dimension.
Vegetarische Gerichte auf Anfrage
Aperi
Source: OT Haut Val De Sèvre
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: Petit Courault, 79800 Pamproux
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