Fuente: Au Jardin de la Tour
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En un entorno elegante donde se mezclan muebles y cachivaches de buen gusto, encontrados aquí y allá por la anfitriona, Elodie, apreciará una cocina moderna y a la vez acorde con la tradición local
El chef Bernard añade a sus platos los más bellos acentos mediterráneos.
El menú varía según las estaciones o simplemente según el sentimiento del momento..
En verano, apreciará las tapas servidas en el magnífico jardín sombreado, justo en las murallas.
Fuente: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 11 rue porte d'Aude, 11000 Carcassonne
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