Laguiole Village

La cuchillería Laguiole Village es el resultado de más de 30 años de colaboración entre Cathy Capelle y Francis Blandinières.
Cada cuchillero fabrica su cuchillo de la A a la Z, desde el primer paso hasta el último. Así, su futuro cuchillo tiene un alma que se refleja en la persona que lo ha fabricado.
La cuchillería Laguiole Village es conocida por su pericia a la hora de combinar tradición, modernidad e innovación, lo que nos permite ofrecerle una amplia gama de creaciones. Además del legendario cuchillo Laguiole forjado a mano.
Los cuchillos Laguiole se cortan con chorro de agua, un proceso respetuoso con el medio ambiente que permite una gran flexibilidad de fabricación y, sobre todo, una mejor calidad de ensamblaje. Esta técnica también nos permite crear nuevos modelos. Así, nos hemos embarcado en la creación de muchos cuchillos nuevos: el Espalion, el Antartica, el Loki, el Laguiole Ponts de Paris, el Vintage, el Saint Côme. Y una colaboración más reciente con el Stade Toulousain.
Laguiole Village también ha registrado una patente. Es el primer y único fabricante de cuchillería que produce cuchillos de mesa Laguiole con abeja forjada.
En conclusión, la cuchillería de Laguiole Village es un ejemplo perfecto de artesanía francesa, que combina tradición e innovación para ofrecer productos de calidad preservando al mismo tiempo los fuertes valores asociados a la región del Aveyron.
Visita libre a nuestro taller de Espalion, route de Laguiole, previa cita en 0565480926.

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