Sauveterre-de-Guyenne, a unos cincuenta kilómetros de Burdeos, es una ciudad medieval fortificada construida en el siglo XIII. La ciudad conserva sus principales características: una plaza central bordeada de arcadas, puertas fortificadas en los cuatro puntos cardinales y casas con entramado de madera. El Hôtel de Guyenne se encuentra a la entrada de la bastida, en la D671, a medio camino entre Saint-Emilion y Sauternes. Con una capacidad de 16 habitaciones, le da la bienvenida para sus estancias de negocios o de ocio. El restaurante ofrece cocina tradicional, servida en la terraza en verano.
Fuente: OT de l'Entre-deux-Mers
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Dirección: Route de Libourne, Sauveterre-de-Guyenne
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