La fábrica de sal Lion es la última salinera de pan abierto que queda en Cheshire. Cerró como fábrica en 1986 y ahora está preservada como museo.
John Thompson Junior, un miembro de una familia que había estado produciendo sal probablemente desde el siglo XVIII, inició la fábrica de sal Lion cuando construyó un pan de sal en el patio de carbón del Hotel Red Lion, Marston en 1894. Durante el siglo XX se desarrollaron métodos más eficientes para extraer y refinar sal y en 1960 la fábrica era el único negocio que continuaba utilizando el proceso de pan abierto en el país. La empresa cerró en 1986 cuando los mercados de África Occidental, el principal comprador de sal natural, se perdieron debido a la Guerra Civil nigeriana.
El sitio es reconocido como un Punto Ancla de la Ruta Europea del Patrimonio Industrial.
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Dirección: Marston, Cheshire West and Chester, Reino Unido
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