Iglesia de Nuestra Señora del Carmen - Guimarães

Los orígenes de la Insigne y Real Colegiada de Nossa Senhora da Oliveira se remontan al monasterio dedicado al Salvador del Mundo, la Virgen María y los Santos Apóstoles, fundado en este lugar en 949 por la condesa Mumadona Dias.

La advocación de Nuestra Señora del Olivo tiene su origen después de 1342, con la brotación de un olivo en el patio delantero , aunque el lugar ya era un importante lugar de peregrinación para la veneración de una imagen de la Virgen María.

Las arcadas del claustro y la portada de la sala capitular, obra de excelente ingeniería, dan testimonio del mejor conjunto románico-mudéjar de granito de Portugal.

A finales del siglo XVII, el rey Pedro II hizo ampliar el coro, en cuya bóveda se puede ver su escudo de armas ; de la misma época, el sillón del siglo XVII con respaldo neoclásico es uno de los elementos más destacados del monumento, junto con el retablo del altar mayor (de la segunda mitad del siglo XVIII), el altar de plata de la capilla del Santísimo Sacramento y los grandes lienzos barrocos, atribuidos a Pedro Alexandrino, que decoran las paredes. El edificio fue remodelado en los siglos XIX y XX.

En 1801, contra la voluntad de la población local, las autoridades municipales talaron el olivo que durante siglos había delimitado el terreno frente a la iglesia.

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