Brasserie De Ryck

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La brasserie De Ryck est une brasserie située à Herzele, en Flandre orientale, en Belgique. Fondée par la famille du même nom en 1886, la brasserie est toujours détenue et exploitée par eux aujourd’hui.

La brasserie peut être visitée sur demande et en groupe.

La brasserie a été fondée par l’ancien tanneur Gustaaf De Ryck en 1886 après avoir commencé à apprendre le métier de brasseur à Brême, en Allemagne. La fondation a eu lieu près de l’église de Herzele, il a d’abord utilisé Brouwerij De Gouden Arend comme nom. En raison de la Première Guerre mondiale, les activités ont été forcées de cesser et en 1920, elles ont repris sous le nom de Brouwerij De Ryck.

Trois générations plus tard, et sous la direction d’une brasseuse, huit bières artisanales différentes sont maintenant brassées. L’arrière-petite-fille du fondateur, An De Ryck, a notamment effectué des stages en Angleterre et en Bavière.

Sont encore brassés :

- Spécial De Ryck
- Jules de Kriek
- Jules de Bananes
- Kriek Fantastiek
- Tripel d’aigle
- Blond aigle
- Aigle d’hiver
- Aigle Double
-Chouette chevêche

Source

Source: Wikipedia

Plus d'informations

Auteur: pmoerman

Traduit par Azure

Réactions Statistiques

| | Publique | Anglais • Néerlandais

Adresse

Kerkstraat 24, 9550 Herzele, Belgique

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