La vieille prune

Vers 1871, le maçon, agriculteur, ouvrier et journalier Petrus Derauw conçoit et construit une auberge dans la Langestraat (aujourd’hui la steenweg sur Uccle) à Beersel.
Il veut gérer cette auberge avec sa femme Anna et aussi démarrer une entreprise de bière.
Il baptise l’auberge 'The Old Plum', comme une confluence de circonstances:
Peter, comme beaucoup d’autres Beerselaars à cette époque, était un marchand de fruits. Le commerce des fruits est une activité florissante à cette époque, qui peut facilement être combinée avec le commerce du beurre et du fromage.
Un certain jour, la vente des prunes de Peter ne se passe pas si bien et il doit rentrer chez lui avec un excédent important. Il fait une autre tentative pour vendre ces mêmes prunes au marché le lendemain, mais les acheteurs de Peter remarquent assez vite que les prunes ne sont pas fraîches. Depuis lors, les gens l’appelleront « Tarte aux vieilles prunes ». Une autre explication est qu’en raison de la sécheresse de 1871, les prunes sur les arbres se sont froissées et sont tombées, mais Peter a quand même essayé de les vendre...

Son deuxième fils, James, prendra la relève.
La demi-sœur de Jacobus, Philippina, installera une nouvelle auberge de l’autre côté de la rue : The New Plum.
Lom Derauw devient le prochain producteur de bière de l’Oude Pruim, son frère Theodoor installe un entrepôt dans le village et baptise son propre magasin de bière 'In de Oude Pruim'.
La demi-sœur de Lom, Catharina Derauw, a ouvert une auberge avec son mari en 1934: « In de nieuwe Oude Pruim ». La famille Derauw n’avait pas à être inférieure les unes aux autres à l’époque...

Pierre, le fils de Lom, a continué le commerce jusqu’en 1963. Les bâtiments sont toujours tels qu’ils étaient alors et donnent une bonne impression de ce que c’était alors.

De Lambiek