Hoeve d’Oude Brouwerij

Scheldestraat n° 67. Ferme historique avec ancienne brasserie dite « D’OLD BREWERY » cf. plaque signalétique en bois à la guérite ou à la ferme du Kloosterhoek (cf. littérature). Dans le noyau de la ferme du XVIIIe siècle, cf. les différents bâtiments (écurie, aile et grange) caractérisés par des toits et de la vannerie et l’indication sur le plan Ferraris (1770-1778) avec une configuration en partie reconnaissable. Bâtiments également représentés sur l’Atlas der Buurtwegen (vers 1846). On dit qu’il s’agit de l’ancienne ferme abbatiale de l’abbaye Saint-Pierre de Gand, d’autres prétendent qu’il s’agit de la ferme, située au n° 27 de la Brouwerijstraat. Brasserie fondée par Valcke, l’année de sa fondation est inconnue. De 1907 à 1962, elle a été brassée par V. et G. Vantieghem. Corps de ferme à disposition presque carrée constitué d’éléments en briques, blanchis ou non, sous des toits à deux versants en tuiles ; Cour en partie non pavée et en partie gravillonnée. Allée ouest marquée par une guérite avec bâtiment utilitaire attenant. Au nord la maison rénovée, à l’est les ailes de l’écurie et à l’ouest, l’ancienne grange à double transversalité avec brasserie construite entre les deux ; cheminée carrée à l’arrière. Grange caractérisée par des contreforts, ainsi que des ouvertures murales de différentes manières. Bâtiment de la brasserie en brique rouge, toit à deux versants brisé par une hotte de ventilation sous le toit à deux versants. Ouvertures murales rectangulaires sous linteaux en béton, bâtiment fermé au rez-de-chaussée. VAN HULLE M., et al., Groot-Zwevegem in oude foto’s, Otegem 1000, deel 3, 1998, Eeklo, p. 78.

Onroerend Erfgoed Vlaanderen