LE MEILLEUR ENDROIT POUR ACHETER DU POISSON ET DES FRUITS DE MER

Pour acheter du poisson aux halles de Camariñas, mieux vaut être matinal et s’y rendre dès les premières heures de la matinée, lorsque les étals regorgent encore de délicieux produits issus de la pêche. L’offre dépendra de la saison, mais la liste des espèces qui arrivent au port est longue : merlus, aiglefins, daurades, tacauds, congres, bars et sardines côtoient, entre autres, les fruits de mer et le célèbre poulpe de Camariñas.
Tous les jours, rendez-vous sur le port de Camariñas ou de Camelle entre 15h et 17h pour voir rentrer les bateaux chargés des prises du jour. Un peu plus tard, vers 19h, ce sont les senneurs qui quittent les côtes qu’ils regagneront à l’aube. Se lasse-t-on d’admirer ce va-et-vient incessant des bateaux, cette véritable danse sur l’eau ?
Palourdes d’Ariño
Pour ce qui est des fruits de mer, Camariñas compte une production locale de pousse-pieds, d’oursins, de palourdes (japonaises, bleues et grises), de coques, de bigorneaux, de couteaux-gaines et de couteaux. Si vous êtes curieux de savoir comment sont pêchés ces mollusques, rendez-vous à Ariño, là où les pêcheuses à pied de Camariñas récoltent ces bivalves. Vous pouvez également vous inscrire aux visites guidées qu’elles organisent. Vous obtiendrez plus d’informations sur ces activités à l’Office du Tourisme ou à l’Association des pêcheurs.
Numéros de téléphone :
Office du Tourisme : 981 736 340
Association des pêcheurs : 981 737 219
VIDEO: La pêche à Camariñas « Une mer de savoirs et de saveurs »

Plus d'informations

Réactions Statistiques

| | Publique | Anglais