Source: Pascal Brackman
Au sommet du Causse de Sauveterre, vous verrez partout des dépressions fermées. C'est très rare dans les paysages communs car les rivières ouvrent des dépressions fermées et créent des vallées ouvertes. Mais dans les plateaux calcaires comme le Causse de Sauveterre, les dépressions fermées ou dolines sont très courantes. Très souvent, une telle dépression fermée commence par un effondrement de l'une des cavernes juste en dessous de la surface. Mais tandis que les dépressions normales se rempliraient d'eau, déborder et s'éroder pour former une vallée ouverte, l'eau dans ces dépressions a une issue par les fissures dans le calcaire dessous. En conséquence, de plus en plus de calcaire se dissout, le sol se développe et se dépose dans la dépression. Le sol ne s'érode pas et devient une couche épaisse et fertile. Tandis que sur les côtés et le sommet, le sol est mince et rocheux. Vous remarquerez le grand changement dans l'utilisation des terres entre les différentes parties du profil de la doline.
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