Après plusieurs années d’ouvertures épisodiques, le fameux Café de la Fontaine revit. Il a été repris par Catherine et Jean-Paul, deux anciens scénographes habitués des lieux qui ont décidé de se reconvertir. Le mardi soir, ils organisent des concerts et des spectacles dans l’ancienne écurie aménagée en salle de spectacle. Le week-end, l’estaminet renait avec ses jeux, ses plats traditionnels et ses bières. Choulette et Coq hardi à la pression + bières bouteille et boissons bio. Plats traditionnels à base de produits bio (assiette bio), carbonade, potjevleesch, welsh, tartine de cochonnailles, soupes, salades…
Copyright : extrait du Guide Ravet-Anceau des estaminets, 2e édition, en vente en librairies, 9 €.
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