L’Auberge du Pont de Collonges ou Bocuse est un restaurant, à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, fondé par Paul Bocuse.Décorée de peintures et de sculptures de Paul Bocuse, cette auberge est considérée comme « un des temples de la cuisine française, ». De 1965 jusqu'en 2019, ce restaurant a eu trois étoiles au Guide Michelin. En 2020, le restaurant perd une étoile et retombe à deux étoiles.
Datenquelle: Wikipedia.org
Urheberrechte: Creative Commons 3.0
Rhône-Alpes, Frankreich
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