Sur les rives de l’Isle, dans un cadre chaleureux et atypique, le Cilaos propose une cuisine maison, mêlant tradition et créativité. Abel, Maxence, Clarisse et Maëlle y mettent en avant des produits locaux, des saveurs sincères et une atmosphère conviviale.
Une belle adresse pour savourer une cuisine généreuse, entre terroir et gourmandise contemporaine.
Exemple de plats :
- Risotto parmesan, saucisses de Morteau et huile de truffe
- Paleron de boeuf confit, légumes, mousseline de pommes de terre
- Choux gourmand à la vanille de Madagascar
Le restaurant dispose d'une salle à l'étage (40 pers.) et d'une terrasse d'été ( 40 pers.)
L'établissement propose également un service traiteur.
Les plus :
- La vue panoramique sur la rivière Isle depuis la terrasse d'été à l'étage
- Une cuisine raffinée de saison
Risorsa: Vallée de l'Isle en Périgord
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
| | Pubblica | Inglese • Italiano • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: 15 Avenue de Planèze, 24190 Neuvic
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