Le Pélion compte plus de 225 espèces végétales, une large part étant endémique. De ce fait, la région est prisée par les botanistes.
Le territoire de la péninsule montagneuse du Pélion est, à partir de l'Époque moderne, sous domination ottomane. Mais l'Empire ne s'y intéresse alors pas, se concentrant sur la capitale régionale Vólos, plus fertile. Les Grecs y affluent donc pour trouver refuge dans ses reliefs. Ses villages deviennent par ailleurs plus autonomes, grâce à des privilèges obtenus auprès des Turcs. Aux XVIIIe et XIXe siècles, le Pélion connaît une certaine prospérité, grâce à la construction de caïques et la fabrication de soieries, de cotonnades et de tissus de laine, exportés ensuite à travers la mer Méditerranée et la mer Noire. Le commerce favorise aussi la circulation des idées, notamment des Lumières. Au début du XIXe siècle, Zagora et Miliés deviennent des villes où le soutien à l'indépendance de la Grèce se fait militant ; elles sont en conséquence réprimées par les Ottomans. Après la Seconde Guerre mondiale, beaucoup d'habitants émigrent à Athènes et Thessalonique en quête d'une meilleure vie, si bien que la région du Pélion périclite. Après la crise du canal de Suez , de nombreuses personnes fuient l'Égypte et s'installent au Pélion. Depuis la seconde moitié du XXe siècle, le Pélion, resté un territoire plutôt discret de la Grèce, voit néanmoins se développer le tourisme.
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