De nombreux canaux étaient en cours de comblement, en partie parce qu'ils avaient perdu leur fonction de transport et/ou de commerce, en partie pour des raisons de santé. Les canaux étaient un égout à ciel ouvert dans les siècles précédents, une source de nombreuses épidémies. En 1500, l'eau était tellement polluée qu'ils devaient amener de l'eau de la rivière Vecht par l'Amstel, dans des barges spéciales. Surtout en hiver, l'eau potable était rare et coûteuse.
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Adresse: Amsterdam
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