Katz's Delicatessen est un restaurant de type delicatessen situé à New York aux États-Unis. Il se trouve dans le Lower East Side, dans l'arrondissement de Manhattan.
Le restaurant a été fondé en 1888 par les frères Iceland. En 1903, l'arrivée de Willy Katz, un immigré juif venu de Russie entraîne un changement de nom de l'établissement qui de « Iceland Brothers » devient « Iceland & Katz ». Benny, un cousin de Willy Katz se joint à ce dernier en 1910, la vente du restaurant est alors officialisé et devient « Katz’s delicatessen ». En 1917, Harry Tarowsky, une autre immigrant juif de Russie, s'associe à l'affaire.
Source: Wikipedia.org
Droits d'auteur: Creative Commons 3.0
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Adresse: New York, États-Unis
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