La famiglia olandese Van Rennes, che acquistò il castello nel 1990, ha subito iniziato a realizzare un vigneto. Joyce van Rennes, enologa e figlia del proprietario, ci racconta che in questo luogo il vino veniva coltivato sin dai tempi dei Romani. In qualche modo, durante il periodo napoleonico, questa cultura andò perduta. Si narra che Napoleone avesse dato ordine di distruggere i vigneti
nei Paesi Bassi. Se ciò sia realmente vero,
non è chiaro, ma il fatto è che la fiorente cultura vinicola scomparve da quest'area in quel periodo.
Nell'ultimo quindici anni, il vigneto è cresciuto costantemente. Nel 1991 la famiglia iniziò a piantare 2.350 viti su 4.500 metri quadrati. Oggi il vigneto del castello conta sedici ettari. Di questi, ne è rimasto solo uno di Pinot Noir, per il vino rosso. Oltre al Chardonnay, i Van Rennes producono anche diverse varietà di eau de vie.
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Indirizzo: Genoelselderen
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