La panificatrice di Tossa fornisce pane, cornetti e altro a supermarket, hotel e bar. La peculiarità di questa panificatrice conosciuta solo dai paesani è che durante la notte vendono paste a un prezzo minimo. È tipico per chi è di Tossa che, dopo essere usciti dalla discoteca o aver preso un drink, si dirigano verso la panificatrice, apparentemente chiusa, e diano un colpetto alla serranda. Bisogna avere pazienza poiché a causa del rumore delle macchine all'interno non aprono sempre al primo colpo. Vendono cornetti, panini e trecce fino alle 7 del mattino.
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