Eremo di Nostra Signora di Olatz

La Cappella di Nostra Signora di Olatz o Olas / Olaz è un tempio di culto cattolico dedicato alla Vergine di Olatz situato nel quartiere guipuzcoano di Izarraitz ad Azpeitia, a pochi metri dal Santuario di Loyola. È la cappella più antica di Azpeitia dove, a partire dalla metà del XV secolo fino all'inizio del XVIII secolo, si riunivano le Giunte Particolari di Guipuzcoa. La cappella ha funzioni parrocchiali ed è sotto la cura della Comunità di Dame Catechiste della Congregazione di Dolores Sopeña, stabilite in un convento accanto al tempio fin dall'inizio del XX secolo. A sua volta, è un luogo di pellegrinaggio ignaziano, data la devozione e venerazione di Ignacio di Loyola verso la Vergine di Olatz: passeggiava quotidianamente davanti alla cappella, come ricordano alcune lapidi posizionate nel vecchio cammino che, dalla villa, conduce a Loyola. Anche quando San Ignacio di Loyola si trovava in convalescenza per le sue ferite e non poteva recarsi fino alla cappella, intonava dalla Salve una preghiera alla Vergine.

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