In questa fattoria restaurata a Grandfontaine, un villaggio di Fournets-Luisans nel dipartimento del Doubs, ci sono pochi segni del tempo moderno, a parte il banco frigo nel negozio. Questa fattoria-museo del 1736 mira quindi a delineare un'immagine della vita rurale del diciannovesimo secolo nella Franche-Comté. Le ex stalle ospitano oggi un negozio contadino con salumi e carni artigianali, accompagnati da altri prodotti locali: formaggi, vini dell'Alta-Saona e del Giura, acquavite, liquori, funghi essiccati, miele e così via.
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