Fuente: Courtepaille Troyes Saint-André
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Il menu combina ricette semplici con il buon gusto della regione, come l'andouillette, la torta di mele o la "petite maison", il gelato preferito dai bambini, con "creazioni" fatte in casa come l'hamburger di paglia. Il menu segue il ritmo delle stagioni e offre un'ampia varietà di carni alla griglia: manzo, maiale, pollame, agnello, pesce... da gustare da soli o da condividere, senza moderazione al Courtepaille Troyes Saint André di Saint André Les Vergers!
Fuente: Office de Tourisme Troyes la Champagne
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Dirección: 89 Route d'Auxerre, Saint-André-les-Vergers
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