Eglise Saint-Pierre

La storia inizia con una chiesa carolingia che divenne un priorato benedettino. I benedettini provenivano dall'abbazia di Saint-Claude nel Giura. Una ristrutturazione completa della chiesa intorno al 1170 portò all'edificio attuale. La chiesa di Saint-Pierre a Bar-sur-Aube risale quindi alla fine del XII secolo. Fino alla Rivoluzione francese, era sia un priorato che una chiesa parrocchiale: i monaci si riservavano il coro, il transetto e le cappelle radiali; i fedeli si accontentavano della navata centrale e delle navate laterali. Clairvaux, a quindici chilometri di distanza, ha influenzato lo stile della chiesa: molto semplice, senza capitelli istoriati o grandi affreschi, e con vetrate bianche. Questo era l'ideale cistercense e lo spirito di San Bernardo. Le poche vetrate che si possono ammirare oggi risalgono al XIX secolo. Abbelliscono l'abside e il transetto. In una cappella laterale si può ammirare una bella pala d'altare di Jean-Baptiste Bouchardon (1667-1742), già altare maggiore della collegiata di Saint-Maclou. Infine, la chiesa di Saint-Pierre vanta una notevole collezione di statue del XVI secolo di scuola troiana.
Una caratteristica pittoresca: i lati sud e ovest sono arricchiti da una galleria in legno del XIV secolo, detta "halloy". Un tempo si trattava di un aître, ovvero di un rifugio cimiteriale. Le fonti riportano che, all'epoca delle fiere della Champagne, i mercanti di Provins la utilizzavano per riparare le loro bancarelle. Questa galleria di legno è ancora ben conservata.
Durante la Rivoluzione francese, la chiesa fu trasformata in un tempio teofilantropico e poi in un negozio di foraggi. Durante la campagna francese di Napoleone I del 1814 per respingere gli eserciti invasori, i soldati feriti furono stipati nella chiesa per essere curati. Usarono i mobili come legna da ardere. La bruciarono fino a ridurla in cenere.

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