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Nel cuore del Gers, nel comune di Biran, tra Auch e Vic-Fezensac, su una proprietà di 45 ettari, scoprite questo sorprendente allevamento di asini pirenaici, una razza locale protetta
Accarezzate le asine e le loro madri, osservatele mentre vengono accudite e munte e assaggiate il loro prezioso latte. Visitate la piantagione di lavanda e, a seconda della stagione, assistete alla raccolta e alla distillazione. Passeggiate nei boschi e nei prati della proprietà. Un piccolo assaggio di Provenza nel cuore del Gers!
In luglio e agosto, tutti i giorni alle 17:30 (su prenotazione), incontrate Cécile e Manu che vi offrono una visita gratuita.
La Ferme du Hitton è certificata biologica, ma si impegna a rispettare regole ancora più rigide in termini di rispetto dell'ambiente, delle persone e degli animali, ed è etichettata Nature et Progrès. Nel 2017 ha vinto il Premio Nazionale per la Creazione di Alimenti Biologici e poi il Premio Nazionale per l'Agro-Biodiversità nel 2018, grazie alla conservazione della razza asinina dei Pirenei
La coltivazione di piante aromatiche è diventata essenziale: venite a passeggiare tra i campi di lavanda, immortale, menta, rosmarino?
E la creazione della fabbrica di sapone è stata una scelta ovvia. Scoprite i segreti della produzione dei saponi biologici al latte d'asina (vincitori del premio Slow Cosmetics 2016) e della tecnica ancestrale della saponificazione a freddo.
Scoprite il negozio e portate a casa un ricordo della vostra visita: saponi e cosmetici al latte d'asina biologico, olio essenziale di lavanda biologico, candele vegetali profumate, miele di lavanda, cioccolato spalmabile al latte d'asina biologico, ?
Godetevi la vista panoramica dal "Bar Hitton" e bevete un drink (gelato, birra alla spina biologica, succo di frutta?).
La Ferme du Hitton è stata appena eletta nel 2021 fattoria preferita dai francesi, un grande riconoscimento che permette di promuovere i prodotti di questa fattoria nel cuore del Gers!
Bron: RIT Gers
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Adres: Chemin de l'Archevêque, Biran
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