Pasticcere, ristoratore. Scoprite i nostri pan di zenzero fatti in casa (12 varietà), la ganache di pan di zenzero, la marmellata di arance, limoni e ribes nero, la crema di mandorle, l'orientale..., il gelato di pan di zenzero, la crème brûlée di pan di zenzero infusa con fave Tonka, l'amaretto di ribes nero, il foie gras marmorizzato con pan di zenzero, il petto d'anatra al miele, il prosciutto marmorizzato di fattoria, il foie gras e la crème brûlée di pan di zenzero. Specialità della regione della Borgogna. Etichetta Cuisine et Terroirs.
Source: La Côte-d'Or J'adore
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Adresse: 59, bd Maréchal Joffre, Dijon
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