Nell'alta valle d'Aspe, al confine con la Spagna, Le Somport 1600 è un caffè-ristorante d'alta quota aperto a tutti.
La salita al colle del Somport è un percorso turistico elogiato dalla guida Michelin (2021). Dopo un pasto al ristorante, è d'obbligo una facile passeggiata fino al Belvedere per scoprire le sorgenti del Gave d'Aspe. Per una gita in famiglia, i genitori possono rilassarsi all'aria aperta mentre i bambini giocano nell'area giochi.
Lo chef Piri e il suo team propongono una cucina che unisce le culture del nord e del sud dei Pirenei: tapas spagnole, piatti tradizionali spagnoli e francesi e cucina moderna. I più golosi possono scegliere tra una serie di dessert fatti in casa. I vegani non sono dimenticati, perché lo chef ha sempre un asso nella manica!
Source: Office de Tourisme du Haut-Béarn
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: D 834, 64490 Urdos
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