Source: Willem Vandenameele
Il bisogno di acqua ha spinto l'uomo a cercarla e a scavare pozzi fin dalle civiltà più antiche.
Scavare un pozzo è un'operazione costosa e, in primo luogo, solo i residenti benestanti possono permettersi un pozzo nella loro proprietà, nel cortile o nella casa stessa.
I sindaci di Troyes scavarono quindi numerosi pozzi pubblici , ma li scavarono anche per le costruzioni, che richiedevano molta acqua, soprattutto per la costruzione di chiese su vasta scala , che consumavano grandi quantità d'acqua, e soprattutto allo scopo essenziale di spegnere gli incendi che erano sempre temuti a Troyes, città costruita e perfino ricoperta di legno.
Nel X secolo, bere l'acqua dubbia dei nostri pozzi causava la calcolosi nei bambini , mentre gli adulti si lamentavano di écrouelles e gozzi, le deformità così comuni in questa città.
Tra il 1419 e il 1466 la città fece scavare numerosi pozzi, tra cui il bellissimo Marché-aux-Oignons, che fu chiuso solo nel 1853.
Dal 1473 in poi, i pozzi venivano regolarmente puliti per ordine della polizia tramite trombe suonate agli incroci della città. La negligenza era punita con pesanti multe e persino con la prigione.
Nel 1524, dopo il grande incendio che distrusse quasi 3.000 case , il consiglio comunale decise che i pozzi dovevano essere riparati e dotati di catene o buone corde. Nel 1530 fu deciso di riempire i pozzi delle case che erano andate a fuoco ma non erano state ricostruite.
Nel 1550 erano stati registrati fino a 80 pozzi pubblici .
La maggior parte dei pozzi pubblici sono costruiti in condizioni particolarmente sfavorevoli. L'acqua proviene da un terreno permeabile che è stato saturo per secoli di tutti i resti di vita, vicino a pozzi neri e fogne, pozzi neri e corsi d'acqua che perdono. Non è necessario soffermarsi sulle qualità sospette di quest'acqua, ma comunque, " la popolazione ride degli avvertimenti che non capisce , perché quest'acqua è spesso limpida, incolore, senza odore o sapore sgradevole, e d'estate è molto fresca, e questo è sufficiente".
A partire dal 1856 , quando iniziarono ad essere utilizzate le fontane pubbliche, il consiglio comunale votò l' abolizione di quasi tutti i pozzi.
Nel 1862 c'erano ancora circa 74 pozzi pubblici, ma non sappiamo esattamente quanti ce ne fossero nelle case. Dovevano essere 2.200, ovvero un pozzo ogni due case.
I pozzi del Quartier-Haut erano profondi tra i 13 e i 40 metri, mentre quelli del Quartier-Bas erano profondi solo tra i 6 e i 7 metri.
Nel 1929, il sindaco ha redatto il "Regolamento comunale per la salute pubblica"... Nessun pozzo può essere utilizzato per l'approvvigionamento pubblico o privato a meno che non sia stato concesso un permesso speciale su richiesta e l'acqua non sia stata analizzata dalle autorità. I pozzi devono essere tenuti lontani da installazioni che potrebbero inquinarli, come bagni e fosse biologiche, discariche di letame o rifiuti, ecc. Le pareti dei pozzi autorizzati devono essere impermeabili. Devono essere chiusi all'imbocco e protetti dalle infiltrazioni di acqua superficiale mediante la costruzione di una zona in muratura di cemento... I pozzi considerati pericolosi saranno chiusi e i pozzi il cui uso è permanentemente vietato saranno riempiti fino al livello del suolo".
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