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Se ti piace il vino, questo albero potrebbe interessarti: il Pino di Aleppo o Pinus halepensis. Puoi trovare alcuni grandi esemplari nel parco di Syngrou.
Usavano la linfa di questo albero per rivestire l'interno delle anfore perché le anfore erano porose. È da qui che proviene l'origine e il gusto della retsina greca.
Poiché i greci si sono abituati così tanto al sapore della linfa, ora la stanno aggiungendo al vino ma la linfa ha perso la sua funzione originale.
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