Che lavoro straordinario per godere appieno dei molti vigneti! Le innumerevoli viti di Sangiovese a sinistra e a destra producono dal 1716 una parte dell'uva per la produzione del Chianti Rufina DOCG. Anche i vigneti di Rufina stessa, Pontassieve, Londa, Dicomano e Pelago fanno parte di questa area vitivinicola di 12500ha. Pomino è considerato una delle quattro principali zone toscane per la viticoltura.
Salendo da Scopeti a Borselli (lo fai lungo il percorso Croce ai Mori): 12.5km al 5.2% di media con un massimo del 10.6%. Così superi un dislivello di 650 metri. Pomino si trova circa a metà della salita, in cui c'è anche un tratto facile, ma l'ultima chilometro è invece pfffffffff...
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