La Loacker S.p.A. è un'impresa dolciaria italiana produttrice di wafer, cioccolato e derivati, sita in Alto Adige.
L’azienda nacque nel 1925 nel centro storico di Bolzano,. A fondarla fu il pasticcere Alfons Loacker , che nel capoluogo dell'Alto Adige, per la precisione in piazza Domenicani, aprì un piccolo negozio con due aiutanti. Nel corso del tempo la sede bolzanina divenne troppo piccola ed il 1974, di fatto, segnò il passaggio da piccola pasticceria regionale a realtà industriale, allontanandosi dalla città. Armin ,, figlio di Alfons, scelse l'altopiano del Renon, nel cuore delle Dolomiti, per produrre i propri wafer e rispettare il suo motto:” un prodotto naturale si produce in un ambiente naturale".
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Bolzano, Italia
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