Môtier est un village-rue viticole le long de la rive nord du lac de Morat. La station néolithique de Haut-Vully-Môtier I, connue dès la seconde moitié du XIXe siècle, est l’une des 56 stations littorales suisses inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco. La paroisse réunit les anciennes communes de Bas-Vully et de Haut-Vully. La collation passa à Berne à la Réforme en 1530. Des gains de terres cultivables sur le lac lors de la première correction des eaux du Jura entre 1868 à 1891.
En 2016, l'ancienne commune de Haut-Vully dont faisait partie Môtier a fusionné avec Bas-Vully pour former la commune de Mont-Vully.
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