Ten noorden van Béziers, op meer dan 100 km, heeft de Orb deze schilderachtige vallei gevormd. Een waar juweel van de Haut Languedoc, slingert zich een weg door steeneiken, wijn- en olijfgaarden, wijnvlakten aan de voet van de Caroux. Begrensd door het Espinouse-gebergte, een natuurlijke uitbreiding van de Caroux, onthult de vallei van de Jaur vervolgens de opmerkelijke architectuur van de steden en dorpen die ons veel vertellen over de geschiedenis van dit gebied.
Source: 34 - OT DU MINERVOIS AU CAROUX EN HAUT LANGUEDOC
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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