In 1988 verschenen de eerste slakken op de slakkenkwekerij Kochersberg in Mittelhausen. Tweeëntwintig jaar later, na een lange transhumance, kwamen ze eindelijk aan in Birkenwald
Vandaag brengt Koehl Rémy "Les Escargots de Birkenwald" op de markt.
Datenquelle: Office de tourisme de Saverne et sa région
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Adresse: 16 chemin de l'étang, Sommerau
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