Datenquelle: BRASSERIE THIBORD
Urheberrechte: All rights reserved
Als dochter en kleindochter van graanboeren waren de gerstvelden op de boerderij onderdeel van mijn dagelijks leven. Het was op 25-jarige leeftijd, na jaren in Parijs te hebben doorgebracht, dat het idee om bier te maken met familiegerst als vanzelf bij mij opkwam. Nadat ik thuis was begonnen met brouwen en een opleiding had gevolgd, besloot ik Parijs en mijn baan te verlaten om aan dit project te beginnen. Drie jaar lang heb ik een opleiding gevolgd in het vak, bij brouwers, maar ook door het behalen van een universitair diploma brouwerij-uitbater. Vervolgens begon ik te brouwen bij professionele vrienden thuis, terwijl ik wachtte tot mijn gebouw gebouwd was. In 2018 heb ik mijn brouwerij opgericht in Palis, het dorp waar ik ben opgegroeid en dat mij dierbaar is. Ik heb een houten gebouw laten bouwen met natuurlijke isolatie, omdat ik wilde dat het opging in het landschap, maar ook natuurlijk en esthetisch was. Ik werk nu samen met mijn man Timothée, we produceren lichte, goed gehopte bieren, gebrouwen met een deel van de familiegerst. Er worden u verschillende bieren aangeboden, een permanent assortiment (La Pale Is, Seine-Seine, Triple, l'Opéra, Harry Porter...) maar ook een kortstondig assortiment. Onze bieren zijn ongefilterd, ongepasteuriseerd, zonder toevoegingen, zonder bewaarmiddelen, en worden uitsluitend geproduceerd met de vier elementen waaruit bier bestaat, namelijk water, granen, hop en gist. Voor uw evenementen biedt Brasserie Thibord tapverhuur aan. Brasserie geopend op donderdag en vrijdag vanaf 19.00 uur. Introductieworkshops over bierstijlen, de geschiedenis van bier, bier- en kaaspairingworkshops, enz. (op aanvraag).
Datenquelle: Office de Tourisme du Pays d'Othe Armance
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
| | Öffentlich | Deutsch • Englisch • Französisch • Italienisch • Spanisch
Adresse: 27 Rue de la République, 10190 Aix-Villemaur-Pâlis
Statistiken
Wählen Sie eine der beliebtesten Aktivitäten unten aus oder verfeinern Sie Ihre Suche.
Entdecken Sie die schönsten und beliebtesten Routen in der Gegend, sorgfältig gebündelt in einer passenden Auswahl.
Datenquelle: BRASSERIE THIBORD
Urheberrechte: All rights reserved
Wählen Sie eine der unten aufgeführten beliebtesten Kategorien oder lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren.
Entdecken Sie die schönsten und beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Gegend, sorgfältig gebündelt in einer entsprechenden Auswahl.
Datenquelle: BRASSERIE THIBORD
Urheberrechte: All rights reserved
Mit RouteYou kannst du ganz einfach eigene Karten erstellen. Plane deine Route, füge Wegpunkte oder Knotenpunkte hinzu, plane Sehenswürdigkeiten und Einkehrmöglichkeiten ein und teile alles mit Familie und Freunden.
Routenplaner

<iframe src="https://plugin.routeyou.com/poiviewer/free/?language=de&params.poi.id=8974008&params.language=nl" width="100%" height="600" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
© 2006-2026 RouteYou - www.routeyou.com