L'hôtel Beau-Rivage est fondé en 1865 par Jean-Jacques Mayer, Allemand de Stuttgart issu d'une famille active dans le domaine hôtelier depuis le XVIIe siècle. L'établissement est bâti en trois étapes, en 1862-1865, 1868 et 1872 par les architectes Antoine Krafft et Jean Franel. Des modernisations successives entreprises sous la direction d'Alfred Olivet en 1902 et dans les années 1920 ont entraîné la suppression des statues ornant les murs du jardin et la disparition des peintures pompéiennes du hall sur colonnades.
L'hôtel est fréquenté par diverses personnalités de premier plan, dont le duc Charles II de Brunswick qui y meurt en 1873, Richard Wagner ou l'impératrice Élisabeth d'Autriche qui y séjourne lorsqu'elle est assassinée en 1898, sur les quais devant l'hôtel ; un petit musée rappelle sa mémoire.
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13, Quai du Mont-Blanc, 1201 Geneva, Genf, Suisse
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