Kilde: Willem Vandenameele
Questa casa, conosciuta anche come "maison café Favot" dell'ultimo terzo del XVII secolo, è rappresentativa dello stile Luigi XIV.
Degni di nota sono i bassorilievi in pietra bianca decorata raffiguranti scene della Bibbia . Su una facciata sono raffigurate tre scene in cui i farisei prendono la donna adultera, la samaritana e il giudizio di Salomone. A lato sono presenti le immagini della parabola del figliol prodigo.
Appena entri in questo negozio rimani colpito dalle vecchie macchine dall'aspetto sorpassato che vengono ancora utilizzate per tostare e macinare il caffè. Il nuovo proprietario (nel 2013), un vero appassionato, vi racconterà all'infinito della sua passione, delle sue scoperte, dei suoi progetti. Propone le miscele tradizionali della Maison Favot (dal 1875), il cui segreto gelosamente custodito è stato tramandato all'azienda al momento dell'acquisizione dell'azienda. Ha ampliato questa offerta “storica” con meravigliose scoperte personali. Puoi trovare un rapporto visivo qui.
Kilde: Willem Vandenameele
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