Die Schloßbrauerei Schwarzbach ist eine GmbH und laut Selbstdarstellung die älteste Brauerei des Thüringer Waldes und beruft sich dabei auf eine zuerst 1400 urkundlich belegte Brautradition in Schwarzbach. Der Bau eines Brauhauses ist für 1720 belegt. Die Brauerei hat durch ihre Spezialitäten Raubritter Dunkel und Sonnen-Weisse regionale Bekanntheit in Thüringen und Franken. Darüber hinaus werden helles Bier und Bockbier gebraut sowie verschiedene Limonaden abgefüllt.
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Adresse: Hildburghausen, Allemagne
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