Feldalm

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21 km
678 m
04u11
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Zuletzt überprüft: 6 August 2024
Übersetzt von OpenAI

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La Feldalm con sus varias cabañas de montaña se ve casi como las almenes de hace medio siglo. Sin embargo, el tiempo aquí no se ha detenido: La Feldalm es una de las pocas almenes comunitarias que están certificadas como orgánicas. En una almeda orgánica ningún agricultor puede alimentar a su ganado de manera convencional, ya que la leche se junta finalmente en el caldero del quesero. En la Feldalm, esta es la leche de alrededor de 70 vacas, muchas de las cuales pertenecen a la familia de Heinz Gstir, un conocido pionero de la agricultura orgánica en Tirol y fundador de la marca "Bio vom Berg". No hay un puesto de refrigerios en esta almeda tradicional, pero sin duda se puede conseguir un vaso de suero de leche orgánico de los campesinos de la almeda. El excelente queso de almeda orgánico se puede adquirir, por ejemplo, en la quesería orgánica Hatzenstädt en Niederndorferberg (Gränzing 22).
El camino lleva desde el aparcamiento en la orilla este del Walchsee hasta la Feldalm en aproximadamente 3 horas de tiempo de caminata.

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