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Nel centro storico di Bergen op Zoom si trova il Ristorante 1397, parte del Grand Hotel De Draak. Il nome del ristorante si riferisce al 1397, l'anno in cui De Draak esisteva già certamente come azienda di ristorazione. In questo ristorante l'esperienza e il piacere culinario sono al primo posto. Qui si può trovare uno stile di cucina innovativo e contemporaneo con influenze internazionali, ma la cucina olandese forma la base. La carta dei vini e delle bevande è stata curata con attenzione ed è fornita di una selezione di vini di grandi nomi e bevande alternative/non alcoliche.
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Adresse: Grote Markt 37, BERGEN OP ZOOM, Niederlande
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