Montsant er en oprindelsesbetegnelse etableret i 2002 og omfatter de kommuner og vingårde, der indtil da udgjorde underområdet Falset af oprindelsesbetegnelsen Tarragona. Det strækker sig over 16 kommuner, de fleste i El Priorat og nogle få i Ribera del Ebro. Det producerer omkring 5 millioner flasker om året, hvoraf halvdelen er beregnet til eksport. Arealet med plantede vinmarker er næsten 1900 hektarer, som er fordelt på mere end 50 vingårde.[3]
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