Den dynamiske landbrug i Grandvaux former levende og åbne landskaber, samtidig med at der produceres berømte oste som comté og morbier. Det bidrager aktivt til vedligeholdelsen af de enge og skovkanter, der omkranser denne promenade.
Lyst til at ændre horisont? Denne rolige rute inviterer til at krydse ikoniske panoramaer i Grandvaux, hvor skove, græsmarker og hække blandes. De bløde kurver i dalen, så vidt at den omkring Saint-Laurent-en-Grandvaux ved visse steder minder om nogle canadiske landskaber, forstærker endnu mere denne følelse af fremmedgjorthed.
Fuente: JURA TOURISME (COORDINATION DECIBELLES DATA)
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