Le bœuf à la mode c'est un restaurant-boucherie et comme le dit le chef : "Tous nos produits sont sélectionnés avec une grande attention. Nos bovins sont âgés d’au moins 8 ans pour vous apporter une viande des plus goûteuses et des plus tendres. Notre veau est élevé sous la mère, tout comme nos agneaux élevés en plein air. Tous nos plats sont maison et élaborés avec des produits frais de fournisseurs locaux. Nous attachons une importance capitale à la qualité de nos produits, le découpage de nos viandes se fait, de manière traditionnelle, à la commande, dans notre boucherie.
Notre équipe en cuisine respecte les produits, leurs cuissons, pour que votre visite chez nous soit un moment de détente et de plaisir.
Fuente: OT Limoges Métropole
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Dirección: 60 rue François Chénieux, Limoges
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