Bierstekerij In De Grote Pot

Op de Steenweg op Ukkel 63 vinden we herberg 'In De Grote Pot', met daarnaast een winkel waar bloem en gist verkocht werd, opdat de mensen destijds hun brood thuis zelf bakte en daarnaast dan weer een kaasmakerij. Later kwam hier ook de eerste benzinepomp van Beersel.

In de winter van 1962 richt eigenaar Henri Matton zijn schuur in als pakhuis voor lambiek en begint een bierhandel.
Zijn wort verkrijgt die via de Gebroeders Van Haelen, Van Haelen Coche en August Winderickx.
Henri's geuze wordt goed gesmaakt en al snel levert hij aan alle Beerselse herbergen.
De zaken draaien zo goed dat ze investeren in een eerste vrachtwagen, die snel genoeg vervangen wordt door een grotere vrachtwagen, speciaal voorzien op het vervoeren van geuzebakken.

Tegen die tijd is Henri's stekerij voorzien van twee foeders, die elk een capaciteit van 3000 flessen hebben. Maar Henri' heeft te veel geuze (of te weinig flessen), dus laat hij 100.000 geuzeflessen blazen.
Henri en zijn vrouw konden het goed vinden met de familie Aerts en dankzij hen werd de stekerij uitgebreid als officieel verdeelpunt van de Speciale Aerts voor een deel van Brussel en alle gemeenten in de Vlaamse Rand. Er werd ook een machine aangekocht om de flessen te kuisen, vullen en van kurken te voorzien.

De zaken gingen goed tot Henri erg ziek werd en kort daarna, in 1944 overleed. De stekerij werd nog verder gezet, maar werd twee jaar later toch stilgezet.
De herberg bleef wel bestaan en werd later uitgebreid met een camping.

De Lambiek