De wetenschapper en geograaf Alexander von Humboldt arriveerde in maart 1801 in Trinidad en verbleef er. Hij maakte deel uit van zijn Latijns-Amerikaanse expeditie.
Von Humboldt raakte bevriend met de Cubaanse landeigenaar en denker Francisco Arrango y Parreño; samen bezochten ze de Vallei van de Suikermolens in Trinidad. Samen met het gebied rond Guines in het zuiden van Havana en de valleien van de provincie Matanzas vormden deze drie gebieden destijds de eerste grens van de suikerproductie op het eiland.
Tijdens zijn reis naar Trinidad verzamelde Humboldt statistische gegevens over de bevolking, productie, technologie en handel van Cuba, en deed hij samen met Arrango suggesties om deze te verbeteren.
Trinidad is Patrimonio de la Humanidad van UNESCO.
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