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Kohärenz und Leidenschaft.
Die Weinbereitungskellerei, ausgestattet mit temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Barriques und Eichenfässern, ist der Ort, an dem sich diese Prinzipien ausdrücken. Hier arbeitet Paolo Bosoni, zusammen mit seinem Bruder Lucio und einer Gruppe von drei jungen Önologen, konsequent nach seiner Philosophie.
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Dirección: Via Palvotrisia 2, 19030 Castelnuovo Magra, Liguria, Italia
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