D’horizons et de métiers différents, nous avions une envie commune : créer un lieu convivial où nous pourrons mettre nos savoirs faire en commun. C’est ainsi ça qu’a germé l’idée d’un endroit qui serait aussi bien boutique que restaurant. Nos produits sont en grande majorité issus de productions locales, de nos associés, éleveurs de bovins, d’agneaux et de volailles.
Par le biais du restaurant nous voulons continuer de faire vivre les recettes de nos mères, grands-mères, tantines mais aussi de tous ces moments qui nous ramènent à nos souvenirs d’enfance comme les bons petits plats du dimanche ou encore les grandes tablées des moissons.
Fuente: OT Coeur de Bastides
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Dirección: Le Grand Bois, Castillonnès
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