Ce restaurant est reconnu pour la qualité de sa cuisine élaborée et goûteuse renouvelée au gré des saisons, son service soigné, sa vue imprenable sur le lac, sa décoration chic et cosy ainsi que des fresques "Renaissance". Spécialités Maison : - L'alliance entre le caviar et l'huître Ostral Régal, sorbet Péchalou: 36€ - Pigeon de chez Monsieur Linant au sautoir, ragoût de légumes du "Bois du Roc", jus café et noix: 40€ - Dos de turbot poêlé de chez "Jo", Tortellinis d'aubergines, fumet d'amendons et gingembre, en harmonie de saveurs: 38€ Suggestions pour le vin: Domaine de l'Ancienne Cure "cuvée l'extase" 2012 48€ / Château Thénac 2010 46€
Fuente: Pays de Bergerac, Vignoble & Bastides
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Dirección: 644 route Lars Urban Petersson, Monestier
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